GỢI Ý 3 MÓN CHAY TỪ RAU CẢI BẸ DÚN HỮU CƠ DANNYGREEN
Rau cải bẹ dún hữu cơ đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình bởi vị ngọt tự nhiên, giòn mềm vừa đủ và dễ chế biến, cải bẹ dún đặc biệt phù hợp cho các món chay thanh đạm. Cùng DannyGreen khám phá 3 công thức món chay từ rau cải bẹ dún hữu cơ vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe!
Canh rau cải bẹ dún nấu nấm
Đây là một món canh đơn giản, thanh đạm, thường được dùng trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Với các nguyên liệu vô cùng dễ kiếm phù hợp với người ăn chay và cũng là một sự gợi ý tốt cho các bạn đang bắt đầu tập ăn chay. Chỉ với vài bước siêu đơn giản dưới đây, bạn đã có thể nấu ra được một món canh thơm ngon và bổ dưỡng.
Nguyên liệu cho 1-2 người ăn:
– Cải bẹ dún: 1 bó 300 gram
– Nấm tươi (nấm rơm, nấm mỡ,…): Khoảng 100 gram
– Hạt nêm chay
* Mẹo: Ngon hơn khi chọn Cải Bẹ Dún Hữu Cơ DannyGreen do rau được trồng hữu cơ công nghệ cao, vừa an toàn cho sức khoẻ, vừa sở hữu màu xanh đậm cùng nguồn dinh dưỡng tự nhiên quý giá
Cách làm:
– Nấm cắt nhỏ. Cho vào nồi nấu sôi khoảng 15 phút cho ra nước ngọt
– Rau cải bẹ dún cắt miếng vừa ăn. Sau khi nước nấu canh đã xong, cho vào nồi nấu thêm vài phút và nêm nếm theo khẩu vị.
– Đợi nước sôi trở lại là sẵn sàng thưởng thức Canh Rau Cải Bẹ Dún nấu nấm, ngọt thanh, giòn giòn.
Cải bẹ dún xào cà rốt
Cải bẹ dún xào cà rốt là món ăn chay thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn, kết hợp giữa vị ngọt nhẹ, giòn tươi của rau cải dún và sắc cam nổi bật cùng vị ngọt đặc trưng của cà rốt. Một món xào đơn giản, dễ nấu, chứa nhiều vitamin và chất xơ, giúp thanh lọc cơ thể, tốt cho tiêu hóa và hỗ trợ giữ dáng. Với thời gian chế biến nhanh, nguyên liệu dễ tìm và hương vị hài hòa, món cải dún xào cà rốt là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn gia đình nhẹ nhàng, thực đơn eat clean hay mâm cơm chay dinh dưỡng. Thử ngay với công thức từ DannyGreen nhé!
Nguyên liệu cho 1-2 người ăn:
– Cải bẹ dún: 1 bó 300 gram
– Cà rốt: 1 củ nhỏ
– Cà chua: 1 trái
– Hành ngò, tỏi, gia vị
Cách làm:
– Cải bẹ dún cắt nhỏ, cà chua cắt múi cau, cà rốt bào sợi.
– Phi thơm đầu hành, tỏi cho cà chua và cà rốt vào xào nhanh.
– Cho cải dún, thêm nước, nước mắm cho rau củ nhanh chín.
– Cuối cùng thêm hành lá cắt khúc, gắp ra dĩa, thêm ít tiêu xay cho thơm.
Rau cải bẹ dún nấu nấm mèo chay
Món cải bẹ dún nấu nấm mèo chay là món canh thanh mát, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của cải bẹ dún và độ giòn sần sật của nấm mèo tạo nên một món ăn vừa nhẹ bụng, vừa tốt cho sức khỏe. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những bữa cơm chay thanh đạm hoặc thực đơn eat clean hàng ngày.
Nguyên liệu cho 1-2 người ăn:
– Cải bẹ dún: 1 bó 300 gram
– Nấm mèo: Khoảng 50 gram
– Gia vị
* Mẹo: Món canh sẽ ngon hơn với Cải Bẹ Dún Hữu Cơ DannyGreen, nhờ lá cải to, giòn, đậm màu và an toàn với sức khoẻ
Cách làm:
– Tách cải bẹ dún, rửa thật sạch, cắt khúc. Nếu dùng Cải Bẹ Dún Hữu Cơ DannyGreen, bạn có thể tiết kiệm thời gian ở công đoạn này, vì DannyGreen đã sơ chế sạch sẽ trước khi đóng gói rồi!
– Nấm mèo ngâm nở bằng nước lạnh, bỏ gốc, cắt miếng.
– Nấu nước sôi, cho muối, hạt nêm vào. Sau đó, cho nấm mèo, cải dún vào và đợi sôi là hoàn thành
Với Cải Bẹ Dún Hữu Cơ DannyGreen, bạn có thể biến tấu ra nhiều món chay đơn giản mà giàu dinh dưỡng. Không chỉ ngon và lành, những món ăn này còn góp phần thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và mang đến sự thư thái trong từng bữa cơm chay. Đặc biệt hơn, Cải Bẹ Dún Hữu Cơ DannyGreen được hái tươi và đã sơ chế trước, giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng và thoải mái tận hưởng món ngon từ loại rau này. Đặt mua Rau Cải Bẹ Dún Hữu Cơ DannyGreen tại hệ thống cửa hàng DannyGreen BioMarkt, hoặc bạn có thể mua dễ dàng trên Shopee và TikTok Shop để mang hương vị xanh – sạch – ngon về cho gian bếp nhà bạn!